민물장어 바다장어 차이 - 맛, 효능 무엇이 다를까?

장어는 사시사철 보양식으로 인기가 있는 식품입니다. 그런데 장어는 민물과 바다로 구분이 되어 판매되고 있는데 과연 어떠한 차이점이 있는지 오늘은 알아보도록 하겠습니다. 민물장어 바다장어 차이점 실제로 보면 민물장어와 바다장어를 육안으로 구분하기란 쉽지 않습니다. 외형은 비슷하게 생겼기 때문인데, 장어를 평소에 즐겨 드시는 분들도 차이점을 모르는 경우가 있는데 오늘 확실하게 살펴보고 가도록 하겠습니다. 바다장어 구분 방법 붕장어라든지 아나고라는 단어를 들어보신 적이 있으실 겁니다. 바로 이렇게 다른 이름으로 불리는 것이 바다장어입니다. 실제로 보면 몸통이 길고 손으로 만졌을 때 점액질 때문에 미끈거립니다. 더욱이 최대 1미터까지 성장한다고 하니 사이즈가 큰 생선 중의 하나입니다. 우리나라를 기준으로 했을 ..